Steel Bender, el debut hefeweizen de Teddy Roe y M'tucci

Política de trigo

POLÍTICA Latas de trigo están disponibles para consumo en Teddy Roe's. La cerveza de colaboración también está disponible en todas las tiendas de M'tucci. (Cortesía de Steel Bender Brewyard)

POLÍTICA Wheat es un guiño al homónimo de un bar clandestino local y su concepto. La cerveza de colaboración entre Steel Bender Brewyard, el bar clandestino Teddy Roe y la cadena de restaurantes M'tucci es una cerveza de estilo hefeweizen. Fue creado con lúpulo alemán, levadura y trigo sin filtrar. "Comenzamos a investigar realmente el estilo de cerveza que se bebía entre los años 1920 y 1940, ya que esa es la época en la que se basa nuestro bar", dijo Arcy Law, socio y operador de Teddy Roe's. "Honestamente, la cerveza de trigo sigue siendo muy accesible para la mayoría de los paladares de Albuquerque y esa fue la que todos dijimos colectivamente que íbamos a utilizar. Además, una buena mayoría de nosotros somos bebedores de cerveza bastante decentes, supongo que se podría decir . Cuando todos llegamos a la conclusión de que la idea era una cerveza de trigo, después de eso fue solo un jonrón". POLÍTICA El trigo está disponible de barril en las tiendas de M'tucci y en latas de 16 onzas en Teddy Roe's, 3222 Central Ave. SE. Las etiquetas de las latas fueron diseñadas por Jamie Gros de Field Theory Lab y Shelby Chant, copropietaria y directora de marketing de Steel Bender Brewyard. Las etiquetas incluyen una breve biografía de quién era Teddy Roe. Era uno de los únicos jefes de la mafia negros que trabajaban en la lotería en Chicago. Las personas en su línea de trabajo eran conocidas como "reyes de las políticas", de ahí el nombre de POLICY Wheat. Roe también era conocido como "Robin Hood Negro" por repartir billetes de 50 dólares en barrios pobres. "En los más de 20 años que llevo haciendo marketing, este ha sido uno de los proyectos más divertidos, creativos y divertidos en los que he trabajado en términos de marca y marketing", dijo Chant. "Ha sido una maravilla. A esos muchachos se les ocurrió el nombre... Hablé con Arcy y me dijo que se nos ocurrió un nombre y dijo 'Policy Wheat'. Simplemente amplicé tantas imágenes geniales, una atmósfera y un espacio porque (Roe) era un rey de las políticas. Así que parecía una combinación perfecta". La etiqueta también tiene una ilustración de una de las primeras ideas del logotipo del bar de Teddy Roe. "Pensé que era realmente genial porque al principio solo fue una discusión y luego lo vimos en la lata", dijo Law. "Fue como (wow) de eso estábamos hablando. Básicamente, era uno de nuestros logotipos. Así que sí, fue una experiencia única y algo que realmente no habíamos planeado, pero cuando lo vimos, fue como (wow), eso parece muy familiar". M'tucci quiere participar en la colaboración. "De la forma en que todo surgió, nuestros socios operativos en Teddy Roe's, Jessica O'Brien y Arcy Law, habían estado hablando con Steel Bender sobre tal vez trabajar en una cerveza", dijo John Haas, presidente de los restaurantes M'tucci. "M'tucci's ha tenido una larga relación con Steel Bender. Mucha gente no lo sabe, pero fuimos la primera cuenta en servir su cerveza en un restaurante o bar o algo así fuera de Steel Bender. Siempre quisimos colaborar con ellos en todo lo que podamos. Me apresuré a decirles, oye, lo pondremos a disposición de todos los restaurantes porque es una gran oportunidad para nosotros de comercializar nuestra marca, ya conoces, la marca clandestina en nuestros restaurantes. y realmente exponerlo a una multitud que tal vez no esté familiarizada con él. Así que simplemente marcó todas las casillas". M'tucci's y Teddy Roe's estuvieron involucrados en todos los aspectos de la creación de POLICY Wheat, con excepción de la elaboración de la cerveza. "Ese es el tipo de cosas que son realmente divertidas, cuando eres parte de eso y se crea una mayor conexión con el producto en el proceso", dijo Haas. "Creo que todo el mundo está realmente apasionado y entusiasmado con él. Es muy divertido verlo finalmente ser atendido y darle a ese bar clandestino la oportunidad de mostrar un poco su nombre. Eso es divertido para nosotros".

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